Love No.2 - Buttered Prawn

Ok....Now, resipi cinta mendadak no. 2 yang el nak share is....
Butter Prawn.....
(which i love soooo much...!)




Bahan :
1 kg udang sederhana besar (dipotong belakang)
100 gram Mentega
1/2 tin susu cair
3 ulas bawang putih (dicincang halus)
1/2 bawang bakong (dipotong dadu)
1 biji cili hidup (dipotong halus)
Sedikit daun kunyit (digoreng terlebih dahulu)
Tepung untuk mengoreng
Perasa - Garam, gula dan lada (secukup rasa)

Cara memasak :
Goreng (deep fry) udang yang telah diperam dengan garam dan disalut dengan tepung. Panaskan mentega dengan api yang kecil. Tumis bawang putih, bawang bakong dan cili hingga kekuningan. Masukkan susu cair. Tutupkan api apabila sudah mengelegak. Masukkan perasa secukupnya dan masukkan udang dan daun kari yang telah digoreng tadi..

Siap untuk dimakan *****