Love No.1 - Rendang daging

Memandangkan Sekarang masih lagi ada mood raya..
So, resepi cinta mendadak no.1 yang el nak share is rendang daging..
Selamat hari raya.....

RENDANG DAGING

Bahan A
Bawang merah - 10biji
Bawang putih - 4ulas
Halia
Serai -  dipotong halus
Lengkuas
Cili Kering - 15keping

Bahan B
Minyak
Daun Pandan
Rempah tumis

Bahan Lain
Daging dipotong kecil - 2kg
Santan pekat - 1paket
Kerisik - 1paket
Asam keping - 2keping
Daun kunyit - beberapa helai
Gula merah - secukup rasa
Garam - secukup rasa
Kasih Sayang Ibu sepenuhnya....

Cara memasak :
Tumis bahan A dengan bahan B. Tumis sehingga garing dan selepas itu masukkan daging dan sedikit air.
Rebus sehingga daging menjadi lembut. Selepas daging lembut, masukkan santan pekat dan asam keping. Biarkan sehingga pekat sedikit. Masukkan kerisik, daun kunyit, gula dan gula merah. Tambahkan garam untuk perasa.
Siap untuk dihidang dan dimakan......

Selamat Mencuba...